Atuando no ramo de benefi-ciamento de arroz desde 1965, teve como fundador o empresário Olimpio Just, que escolheu o município de Jacinto Machado para sediar a empresa, que tem se destacado em seu segmento, trabalhando na estocagem e beneficiamento de arroz. Atuando com matéria prima de Santa Catarina e Rio Grande do Sul, e com produtos industrializados na região sul, sudeste e nordeste do Brasil. Mantem um ritmo de trabalho contando com a força e a vontade de seus colaboradores. Os produtos que fabricam são conhecidos nacionalmente por Arroz Pilão, Arroz Caiçara e Arroz Vô Olimpio.